いいものを見つける眼で、いい店を見つける。
島原半島で店や会社を営む皆さんに、「行きつけの一軒と推しごはん」を聞きました。
仕事の合間にふらりと立ち寄る店。
誰かを連れて行きたくなる店。
何度でも食べたくなる、あの一皿。
普段から足を運ぶお気に入りの店には、それぞれにお気に入りの理由があります。
店を知る人が選ぶ、店。
さて、どの一軒から行ってみる？
FEATURED SHOPS
Recommender → Recommended Shop
01 狸山まんじゅう｜茶寮六三郎
02 有限会社太陽塗装｜ステーキ鉄板焼牛臣
03 株式会社サイハ｜吉田菓子店・とり鐵
04 上田宝飾時計店｜手打蕎麦屋にこり
05 &coffee/沖田製菓舗｜Cafe&Farm Comorebi
06 酵素温浴haco｜千里食堂
狸山まんじゅう 10個入り ¥600（税込）
可愛らしい狸の焼き印が目印の一口サイズの狸山まんじゅう。小ぶりで食べやすく、お茶にもぴったりの名物和菓子です。中には、特製の芋あんと滑らかなこしあんの2種類。甘酒を使った芋あんはやさしい甘さで、ほっくりとした素材の味わい。こしあんは、なめらかな口当たりで黒糖の上品な甘さが広がります。白と黒、2つのあんを食べ比べながら楽しめるのも嬉しいところ。
米粉ならではのやさしい味わいと、歯切れのよいもっちり食感が楽しめる米粉もち。ほどよい弾力が心地よく、かしわもちならではの素朴なおいしさを引き立てます。
お盆や秋のお彼岸が近づくと、店頭に並ぶ「おはぎ」。職人の手で仕上げられたあんこは、甘さを抑えた絶妙な味加減。もち米を包むあんこのおいしさに、季節の訪れを感じる一品です。
きな粉をまとったやわらかな芋もちに、あんこを添えた「べた餅」。ひと口頬張れば、もちっとした食感のあとにふわりとほどけるような口当たりが広がり、思わずもう一口と手が伸びるおいしさ。販売は11月ごろからを予定しているとのこと。
狸山といえば、かき氷。夏季はもちろん、夏以外の時期にもイベント限定でかき氷が登場することがあります。今年はもう少しかき氷を楽しめそうですよ♪
ぜひお知らせをチェックしてみてくださいね！
美味しいものを追求し続けている豊田さん夫婦がオススメするのは、同じ国見町にある「茶寮六三郎」。誕生日のお祝いや大切な友達と、ちょっとのんびり、少し贅沢な時間を過ごしたい日に訪れているそうです。「美味しいものを楽しんでほしい」という店主が作る料理は、彩り豊かな前菜盛りから始まり、お椀、汁物、魚料理や肉料理、そしてデザートまで。季節を感じる料理が次々と並び、お腹も心も大満足！
【狸山まんじゅう】
〒859-1325
雲仙市国見町多比良戊1449-176
TEL 0957-78-1546
定休日 火曜
9:00～売り切れ次第終了
《かき氷》
店内は要予約・先着順 11:00～
テイクアウトかき氷 11:00～16:00（氷が無くなり次第終了）
駐車場 あり
Instagram @tanukiyama389
和食と洋食を融合させた創作懐石が魅力の茶寮六三郎。落ち着いた雰囲気の店内には、お一人でも楽しめるカウンター席をはじめ、ゆったり過ごせるテーブル席、小上がりの掘りごたつ席を用意。さらに、くつろぎながら食事を楽しめる座敷の個室も備え、普段の食事から会食、特別なひとときまで幅広いシーンに利用できます。
ディナーでは、旬の味覚を楽しめる「茶屋膳」と「茅野膳」の2コースを用意。季節の食材を丁寧に仕立てた料理の数々を、ゆっくりと堪能できます。
＼今回は茅野膳をご紹介／
まずは、彩り豊かな8種類の前菜からスタート。旬の食材を使ったそれぞれの味わいを、少しずついろいろ楽しめるのが魅力です。
続いては、ひんやりなめらかな冷製胡麻豆腐のお椀料理と、お好みのスープを2種類から選んで。
ヤリイカと旬の野菜のパスタ／帆立・旬野菜のパイ包み
5種類の中から選ぶ魚料理。
本日のおすすめ魚料理。
お口直しには「桃のシャーベット」。濃厚な旨味と口当たりの柔らかな黒毛和牛のグリル、ちりめん茶漬けとサラダ、を味わった後は、最後にデザートも。品数も充実で、お腹も大満足のコース料理。美味しい料理を囲みながら、お喋りも弾む、心地よい空間です。
毎月の献立はInstagramでお知らせしています。月曜・火曜はランチのみの営業です。お食事はお電話でご予約のうえ、ぜひ足を運んでみてください。
ディナー
茶屋膳 ¥5,060（税込）
茅野膳 ¥6,380（税込）
【茶寮六三郎】
〒859-1311
雲仙市国見町土黒甲215
TEL 0957-78-1170
ランチ 11:30～14:00
ディナー （木曜～日曜） 17:30～21:00
定休日 水曜
駐車場 あり
Instagram @kunimi.rokusaburou
※予約TELのみ
