国見町の有明海沿いに、新たな憩いのスポットとなりそうな「たいやきカフェ」が、2026年7月21日、オープンしました！
カフェは、国見町の国道251号沿いの海を望むロケーション。以前はラーメン店として親しまれ、多くの人の記憶にも残る場所です。たいやきカフェのオープンを心待ちにしていた人も多く、地域では「まだかな」と完成を楽しみにする声が聞かれていました。
以前の店舗を大幅にリメイクし、温もりあふれる空間へと生まれ変わった店内。
カウンターには、レトロな美容室にありそうな緑色の椅子が並び、店内にはどこか懐かしい雰囲気が漂います。
1人でのんびり過ごしたい人も、家族や友人と語らいたい人も、それぞれのスタイルでくつろげる空間です。
店内には、オーナーが手作業で作り上げたこだわりがあちこちに。まん丸お月様のような照明には、訪れた人にゆっくりとくつろいでほしいという思いが込められています。
トイレには、思わずクスッと笑ってしまうユニークなトイレマークが♡楽しいことが大好きなオーナーならではの遊び心で、お客様をおもてなししています。
笑顔が素敵なオーナーの法（のり）虹子さん。楽しいことが大好きな虹子さんは、関西出身。結婚を機に熊本に住み始め、その後、縁あって島原半島へ移住しました。島原半島での暮らしは、「海の眺めが最高なことや、規格外の野菜を近所の方からたくさんいただけることが新鮮で、驚きでした」と、楽しそうに話してくれました。
もともと、たい焼き店を巡るほどのたい焼き好きな虹子さん。島原半島の美味しいものを生かした料理ができないかと考えたことが、カフェを始めるきっかけになったそうです。
あんこなど甘いたいやきの他にも、「雲仙ハム」や太陽卵を使用した「たまごサラダ」などのおかず系も提供。型に流し込まれた生地がじゅうっと音を立て、ふっくらとしたたいやきへと姿を変えていく様子は、見ているだけでも心が弾みます。
こんがり焼き上がったたい焼きからは、甘く香ばしい香りが店内に広がり食欲をそそります♪
外はカリッと香ばしく、中はモチっと食感が楽しめるKOMACHIのたいやき。焼きたてならではの香りと食感、一度食べるとまた食べたくなる、やみつきの美味しさです。
たいやきは、一匹ずつ丁寧に焼き上げるため、焼き上がりまで約10分ほどかかります。少し待ってでも味わいたい、できたてならではの香ばしさとふんわりとした食感も、この店の魅力のひとつです。
｜ たいやきmenu ｜
あんこ・カスタード・チョコ
1個 ¥250（税込）
雲仙ハムのたいやき ／ 1個 ¥300（税込）
太陽卵たまごサラダ ／ 1個 ¥300（税込）
＼オープニング記念／7月21日〜23日までの3日間は「紅白たいやき」が特別メニューで登場！
「紅白たいやき」は、赤ちゃんの誕生祝いや健やかな成長のお祝い、受験の応援や大切な節目のお祝いにぴったりの、縁起のよい一品。“めでたい日”に、笑顔を添えるお菓子としてもいいですね。
※紅白たいやきなど、ご利用に合わせてご相談ください。
カウンターに彩り鮮やかに並ぶのは、クリームソーダに使われる色とりどりのシロップ。可愛らしいボトルが店内を華やかに彩っています。
たい焼きに負けないほど注目を集めている、お店おすすめの「推しカラークリームソーダ」。
色鮮やかなシロップが生み出す華やかな見た目に、爽やかな炭酸と濃厚なソフトクリームを合わせた、夏にぴったりの一杯です。ほっとやさしい甘さの抹茶ラテも♡
アーチ型入り口の先には2階に続く階段。靴を脱いで登ると、、、
窓一面に広がる海の景色。まるで船上にいるかのような錯覚を覚える、心奪われる眺めです。
海を眺めながら、ゆったりリラックスできるソファーでまったりとカフェタイム♡
2階席は、グループ利用のみとなっています（要予約）。
たい焼き柄のかわいらしい壁は、記念撮影スポットとしても人気。利用客がいない時間帯には自由に撮影でき、訪れた思い出を写真に残すことができます。（撮影をする際は、スタッフにお声がけください）
たいやきと一緒にぜひ味わいたいコーヒーは、本格的なコーヒーメーカーで、一杯ずつ丁寧に淹れています。
夏の暑さを忘れさせてくれる、すっきり爽快なアイスコーヒーは香り豊かな一杯。
｜ ドリンクmenu ｜
アイスアメリカーノ ¥450（税込）
ホットアメリカーノ ¥450（税込）
アイスカフェラテ ¥550（税込）
ホットカプチーノ ¥550（税込）
いちごスムージー ¥650（税込）
バナナスムージー ¥650（税込）
大好きな招き猫とともに、福を招くような優しい笑顔で訪れる人をお出迎え。虹子さんの笑顔と温かなカフェの雰囲気が、訪れる人の心をほっと和ませています。
駐車場は店舗横に完備。愛野方面からも島原方面からも、よく見える看板を目印に、美味しいたいやきを味わってみませんか♪
【海のみえるたいやきCafe KOMACHI】
〒859-1314
雲仙市国見町土黒丁690-2
11:00〜16:00
定休日 日曜・祝日
TEL 080-5757-2057
Instagram @uminomierutaiyakicafe.komachi
