島原スペシャルクオリティにも選ばれているたまらん堂の「口福(こうふく)たまご・口笑(こうしょう)たまご」
プロの料理人御用達のたまごが買えるお店のご紹介です!
【 島原スペシャルクオリティ】
島原の歴史や自然、文化をイメージできる「島原らしさ」をもち、安心・安全の優れた特産品であることが認められた商品です。
http://www.shimabara-sq.com/
島原市有明町グリーンロード沿いに店舗を構える『 Egg sweets TamaRando 』(松本ポートリー たまらん堂)。2月19日にOPENし、連日スイーツが閉店前に完売してしまう盛況ぶりです。
11時の開店と同時に、美味しい卵とスイーツを求めにたくさんの方がいらっしゃいます。
『 Egg sweets TamaRando 』の商品
・たっぷりシュー
・プレミアム福プリン
・真心たっプリン
・白雪ぷりっプリンをたくさん並べて開店の準備バッチリ☆
美味しいスイーツはもちろん子どもたちにも大人気!
どれがいいかな〜。まよっちゃいます。
左)真心たっプリン
¥150(税抜)
右)プレミアム福プリン
¥200(税抜)
※各限定100個
なにこれ?プリン?と、不思議な形をしていますが、とっても濃厚なお味のプリン!卵の甘味が口の中に広がります。
白雪ぷるっプリン
(ブルーベリー・マンゴー・ストロベリー)
¥150(税抜)
※各限定100個
甘さ控えめ。ぷるっぷるの新しい食感プリン!
たっぷりシュー
¥150(税抜)
※限定240個
濃厚なコクのあるカスタードがたっぷり!
『 口福たまご 』
10個入り¥2,800(税抜)
ブルーベリーと同量のポリフェノールや、DHAやビタミンA、アスタキサンチンを含む口福たまご。
78種類以上の特別製法で作られた飼料を使用。
匠の想いがぎゅっと詰まった卵は、映画「食べる女」の劇中とポスターにも使用され、全国に「口福たまご」の名前を広めました。
全国の百貨店にも販売され、昨年からは銀座三越にも口福たまごが数量限定で置かれています!
『 口笑たまご 』
4個入り¥380(税抜)
口福たまごと同量のポリフェノールを含む濃厚な味。一度食べるとやみつきに。
弾力性の高い黄身は手でつまむことができます。
着色料や抗生物質など薬品は一切使用せず、魚粉や漢方素材など吟味した78種以上の飼料を使うことで白身も臭みが少なく、生でもおいしく食べられるので卵かけご飯にもピッタリ。トロリとした黄身がたまらない!
加熱にも向いているたまらん堂の卵は、ゆで卵にしても美味しい!
黄身はもちろんのこと白身の弾力が皮をむいた時にも分かります。
株式会社松本ポートリー たまらん堂
代表取締役 松本秀之
「祖父の時代から養鶏歴50年以上の知識と経験をもとに飼料作りに試行錯誤を繰り返し、とことんこだわってできた口福たまごと口笑たまご。安心・安全でより美味しいものを毎日お届けしたい!という思いで続けてこれた。」と語ります。
朝採りたまご直売所。
お店が閉まっている時も新鮮な卵を購入することができます。
5月には、燻製たまご『すもたまくん』を販売予定。
しっとりとした黄身と他では味わえない燻製たまごが楽しみですね!
4月27日より、ソフトクリーム(¥330 税込)の販売もスタートしますよ〜。
たまらーん!とやみつきになってしまうほど美味しい卵、スイーツいかがですか?
【株式会社松本ポートリー たまらん堂】
Egg Sweets Tamarando
〒855-0072
長崎県島原市有明町大三東戊3899-1
OPEN11:00 ~17:00
TEL 0957-61-1365
http://www.tamarando.com/
@egg_farm.tamarando