島原半島 拉麺特集2025
・幸ちゃんラーメン島原店
・長崎がまだす堂本舗
・麺屋富貴 愛野店
・ラーメン花菱
・みなと食堂 海悟空（うみざる）
・トリトン
・ラーメン居酒屋マルホウ
・丸弍ラーメン
・元氣茶屋 想々
・梟（ふくろう）
・モンリー酒場

創作ラーメンが人気の梟。長崎県産いりこ、カツオなどの魚出汁と特級醤油で作ったまろやかなスープに細麺が絡む中華そばは、リピーターも多い和風ラーメン。
中華そば ¥900（税込）

島原産の豚肩ロースを低温調理でじっくり作った自家製チャーシューはやわらかく、口の中に旨みが広がります。〆のご飯は、スープに入れてリゾット風にいただきます。
〆のご飯 山葵 か トリュフ ¥200（税込）

アサリ・ホタテなのでとった出汁と大豆の絞り汁が味わえる梟らーめん。
「梟らーめん」〜フクロウ〜 800円（税込）

「エビと潮」〜エビトシオ〜
梟らーめんをベースに、エビのエキスをふんだんに使用。エビの濃厚な風味が口の中に広がります！

〆のご飯（めんたいチーズ）200円（税込）
つけ汁は、温め直し可能です。毎月限定のメニューもあり行くたびに新たなラーメンとの出会いが♡

「食べる人がワクワクするようなラーメンづくりを日々頑張っています」と、店主の藤田さん。お店手作りの水餃子も美味しいのでオススメ！

【梟（ふくろう）】
〒855-0803
島原市新町1丁目459
TEL 090-7340-1919
11:30～14:00
平日18:00～.22:30
金曜土曜 18:00～スープなくなり次第終了
定休日 水曜・第2火曜
Instagram @fukurou_ramen_shimabara
駐車場有（5台）