島原半島 拉麺特集2025
・幸ちゃんラーメン島原店
・長崎がまだす堂本舗
・麺屋富貴 愛野店
・ラーメン花菱
・みなと食堂 海悟空（うみざる）
・トリトン
・ラーメン居酒屋マルホウ
・丸弍ラーメン
・元氣茶屋 想々
・梟（ふくろう）
・モンリー酒場

2024年10月8日、南島原市役所前にオープンしたトリトン。豚骨と鶏ガラの絶妙なバランスで仕上げた自慢のスープは豚骨の臭みが少なく、あっさりとしていながらしっかりとコクを感じられるラーメン。とろける自家製チャーシューと一緒に。
ラーメン ¥750（税込）

1日かけてじっくり漬け込む煮卵をとっぴんぐした味玉ラーメン。
味玉ラーメン ¥900（税込）

香ばしさと自家製タレの旨味がマヨネーズと絡みリピーター続出のチャーシューごはん。注文を受けてから焼き目を入れています。子どもたちにも大人気♡♡♡
チャーシューごはん ¥450

「自分が好きな味を追い求めている」という馬場さんが作るラーメンは、みんなで囲む鍋をイメージして作られています。「美味しい料理を食べて、ほっこりして欲しい」という想いがこめられています。

テーブルに置いてあるニラの醤油漬けや、ニンニクチップで自分だけの味変を楽しむことができます。

とっても仲良しの店主 馬場竜治さんと馬場恵さん。
以前は、別の場所で焼き鳥店「TORITON」を運営していた馬場さん。多くのお客様に支えられながら、昨年10月に現在の場所で「トリトン」をオープン。これまでの応援に感謝し、その想いを大切にしながら新たにラーメン店をスタートしました。心温まる料理とさらに進化した味を提供しています。

トリトンのあった場所は、以前お弁当やさんがあった場所。西有家のソウルフードと言われている、そのお弁当屋さんのチキンサラダの味を引き継ぎ、現在もお弁当のみ販売しています。
チキンサラダ弁当. ¥550（税込）毎日30食限定！
※当日、購入できますが予約が確実です。

カウンター席の他に座敷もあり。お一人さまでも家族連れでも食べに行きやすいトリトンの店内には、写真の絵のような隠し絵が16ヶ所あるので探してみて♪

【トリトン】
〒859-2212
南島原市西有家町須川6-8
TEL 090-9793-9103
11:30～14:00
18:00～21:00
※日曜日はお昼のみの営業
定休日 月曜
instagram @ra_men.toriton