2024年3月20日、南島原市加津佐町にオープンした「cafe sui」のご紹介！
国道251号線から十八親和銀行 加津佐支店の方に曲がると「cafe sui」はあります。最寄りのバス停「岩戸前」から徒歩1分の場所。
アーティストLowさんによって描かれた壁面が目印になっています。
ブルーグレーの壁をベースにした店内には、木製のテーブル類や観葉植物などで魅力的なインテリア。広くゆっくりとした空間でカフェを楽しむことができます。
オーナーの菅雄二さんと、スタッフの絵梨花さん。
南島原市役所に勤務していた菅さんは、2年前に市役所を早期退職。献上米にも選ばれた棚田米づくりや野菜の栽培をしている実家の農業に専念することになったそうです。それに合わせ、もともと料理が好きだった菅さんは「美味しいものを食べてほしい」と、カフェをオープン。自然の恵みを存分に味わえる料理を提供しています。
カフェができてからは「元同僚たちや前職で知り合った人たちが訪れてくれ嬉しかった」と菅さん。地元の人々も多く訪れ、加津佐の新しい集いの場所となっています。
表の入口から裏口までの通路には、約120kgの波佐見焼きのカケラなどを敷き詰めた道。これは波佐見焼の規格外品や製造工程で出る産業廃棄物を新たな素材へと再生させるプロジェクトを進めているチーム「Utte（ウッテ）」とのコラボで、敷き詰め作業は自分たちで行ったそうです。壁には米作りの際に出たワラを塗り込み、涼やかな癒しの空間ができあがりました。
カケラの中におにぎり発見！いろいろな柄を見つけるのも楽しめそう♪
大きな窓からは優しい光も差し込み、ゆっくりとくつろぐことができます。
＼ランチは3種類／
玄米ごはんの薬膳カレー ￥1,000（税込）
菅さんの棚田で採れた玄米に、地元の農家さんから直接仕入れた新鮮野菜がトッピング。「こだわりの味を楽しんでほしい」と、約30種類スパイスをのじっくり煮込んだ薬膳カレーは一番人気。
具がぎっしり詰まったキッシュも美味しいと好評です。
LUNCHメニュー ¥1,000（税込）
・玄米ごはんの薬膳カレー
・もりもり野菜とキッシュプレート
・ベーグルサンドプレート
ケーキもお店の手作り♪
一番の常連さんは地元の人々。オープンから5ヶ月ですが、老若男女問わずたくさんの人が訪れる加津佐のコミュニティカフェとなっています。
あたたかな光と植物のある居心地のいいカフェは、仕事、勉強、お喋りの場として重宝しそう。
涼しい時期には大きな窓も開かれ、よりオープンなお店に。外のベンチでも飲食可能なので、ペット同伴のお客様も来られるそうです。
中高生もよく来てくれるカフェでは、スイーツの皿に可愛い感想。「励みになります！」と菅さんもスタッフの皆さんも嬉しそうでした。
まだまだ暑い時期、彩りきれいなドリンクもぜひ♡
＼cafe suiに遊びにおいで〜／
【 Cafe sui 】
〒859-2605
南島原市加津佐町乙225
TEL 090-3214-3825
11:00～18:00
定休日 月曜・火曜・不定休
Instagram @cafesui3825
駐車場 10台ほど（店舗側のみ駐車OK）
