（吉田屋・のうち製麺（大八屋）・松島ふとん店・浦川酒造・喜代屋・三ツ池かまぼこ店・ヤマコメ醸造・麺商ふるせ）
島原半島の小さな商店街特集 Vol.10
長崎県南島原市にある「蔵のある有家の町商店」のご紹介です。
一つ道を入ると細い道には、昔ながらの古い蔵やまちなみが多く残っている有家町。10年以上前から春と秋に行われている「ありえ蔵めぐり」では新酒の香りに誘われて、各蔵やお店に並べられた雛人形を一目見ようと多くの人で賑わっています（2021年・2022年春は中止）。
細い路地を通るとたくさん出会うお地蔵様。中でも、珍しいのが「そろばん恵比寿」。そろばんを膝に置き、右手の人差し指ではそろばんの珠を弾いているえびす様です。南島原市に70体ほど確認できるようですが、制作された由来は不明。キリシタンの歴史を多く持つ南島原市ならではの不思議な恵比寿様。
海の玄関口でもあった小川港には、そろばん恵比須と赤い顔の猿の地蔵が鎮座しています。
四面（しめん）さんと呼ばれ親しまれている温泉神社では、毎年7月29・30日、無病息災を願い茅の輪くぐる「ありえ夏越祭」が開催されています。夜市が並び、大きな提灯が飾られ、浴衣姿の人や家族連れなどが多く訪れる活気ある祭りは、有家の夏の風物詩となっています。
左）5代目 吉田嘉一郎さん、右）4代目 吉田嘉明さん
大正6年から100年以上続く歴史ある「酒蔵 吉田屋」で造られるお酒は、東京農大花酵母研究会の花酵母を使って醪（もろみ）を仕込み、「はねぎ搾り」という技法で醪（もろみ）を搾る工程を行なっている全国でも珍しい酒蔵です。
左）嘉一郎さん、右）美香さん
5代目を引き継いだ嘉一郎さんが造りだす初めての日本酒。4月に発売した新ブランド「BANG」はオンラインでも購入可能ですが、好評につき本年度生産分は売り切れとなったそうです。
チーズなど軽いおつまみにもピッタリと、軽やかな味わいが大人気なお酒「BANG」。来年度の仕込みに乞うご期待！吉田屋イチオシのお酒です。
華やかな香りを楽しめる「はねぎ搾り」は、お店やオンラインで購入できますよ〜♬
純米吟醸酒 BANG／1,800ml ¥4,730（税込）
オシロイバナの花酵母を用いたすっきりとした甘さが特徴の日本酒。アルコール度数が16度ですが、アルコールの強さを感じさせない軽やかな味わいに仕上がっています。
純米吟醸酒 はねぎ搾り／1,800ml ¥3,100（税込）
なでしこの花酵母を使用したお酒。アルコール度が14度と若干低いので飲みやすいと評判で女性にも人気の商品。香りが華やかで辛口ではありますが口に入れた瞬間甘味を感じます。
夏の季節になると開店する、吉田屋の奥座敷を開放した八千代喫茶店。今年は、旅館から譲り受けたというテープル席が並べられ、和洋折衷の雰囲気の座敷から庭を眺められます。メニューは、一滴一滴時間をかけて抽出された「水出し珈琲」や、甘酒オレなど、暑い夏にも涼しげなドリンクなどを提供。
八千代喫茶店／OPEN 土日のみ
11:00〜17:00
嘉明さんコレクションアイテムの一つ、1926年製の蓄音機。八千代喫茶店では、懐かしい流行歌や戦歌、クラッシックやシャンソンなどリクエストをして聞くことができます。
蓄音機はゼンマイ式で、キャビネットを開くことで音量を変えることができます。聞こえてくる少しゆっくりしたリズムのレコードの音楽は、まるでその場で演奏会が行われているかのような音楽。レトロな雰囲気の中で甘酒を飲むのもオススメです。
【清酒萬勝（資）吉田屋】
〒859-2202
南島原市有家町山川785
TEL.0957-82-2032
9:00〜18:00
定休日 火曜
HP https://www.bansho.info
Instagram @kurayome
Instagram @bang_1917
LINE @232ybwfs
駐車場あり
3代目 野内仁博さん
「驚きと感動を与える麺づくりをする」をコンセプトに、「単一等級一級製麺技能士」の資格者２名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品を提供している「のうち製麺」。
平成25年にオープンした直売所「大八屋」。伝統技術を受け継ぎ、国産小麦を使用したそうめんやうどんなど、丹念に作られたのうち製麺の商品を購入することができます。購入した方からは、「時間が経ってもコシも残っててちぎれにくい！」と好評の素麺。
美味しい素麺の茹で方は、①茹で時間は1分30秒（差し水はしない） ②タイマーを使って時間を計る ③流水で（氷水で30秒）しっかりもみ洗い！
※水につけたままにすると水分を含みすぎて伸びる
美味しい素麺の茹で方をぜひ試してみましょう！
健康を思い、2代目女将が開発した練り込み麺は、梅、ごま、ウニ、よもぎなど、風味も体に優しい麺。どれにしようか迷ってしまう！という方にもオススメの食べ比べセット。ギフトにもぴったりですね。
HPには、美味しい素麺レシピも公開していますよ♬
食べ比べセット ¥3,350（税込）
のうち製麺では、そうめんを使ったスイーツもあります。
優しい甘さの中にプチプチとしたそうめんチップがクセになるアイスや、カリッとした歯ごたえのあげとっとはおつまみにも最適。
左）そうめんアイス
右）あげとっと
塩／チーズ胡椒／チリガーリック
【のうち製麺／大八屋】
〒855-0825
島原市広馬場町340-1
TEL.0957-62-2942
9：00～21：00
不定休
HP http://nouchi-seimen.jp
駐車場あり
3代目 村田仁美さん、村田公一さん
有家町で仁美さんの祖母が始めたまちの布団屋さんは、寝具の販売はもちろん、質のよい眠りを一番に考え、オリジナルの寝具づくりや、布団の丸洗いや仕立て直しなどを行なっています。国家資格「クリーニング師」取得店なので安心！毎日使用する寝具だから、清潔に気持ちよく使用していきたいですね。
「“ここの布団が一番いい”というお客様の声を聞くのが一番の励み」と仁美さん。訪れたお客様には、実際にベッドに寝て体感してもらい、長く使ってもらえるよう声かけをしているそうです。予算に合わせて布団の内容を決めていくので、気軽に尋ねてほしいと公一さん。
松島ふとん店オリジナルの座布団。綿を使用してあり、角までしっかり綿が入り丈夫な作りは、ふとん専門店だからなせる技。「お値段以上の使いやすさ！」とリピーターのお客様も多いオススメの商品です。
座布団 ¥650（税込）
長寿座布団を知っていますか？室町時代から現代に受け継がれている長寿を祝う習慣。還暦、古希、喜寿など長生きを喜び健康を願いを込めて座布団を贈るそうです。
急な来客や親戚が集まる時にオススメの布団のレンタルも可能。実家へ里帰りのに使用したいと、県外の方から発注の連絡がくることもあるそうです。
※配達・集配も行なっています。（要相談）
【松島ふとん店】
〒859-2202
南島原市有家町山川1227
TEL.0957-82-2158
9：00～18：00
不定休
駐車場あり
長池久美さん
江戸後期創業の浦川酒造。築140年の店構えは今でも健在です。硬水でありながらまろやかでミネラルぶんが豊富な雲仙山系の伏流水を使用したお酒は、品格のある香りと爽やかな口当たり。江戸、明治、大正、昭和、平成、令和と変わらぬ手法を守り続けています。玄関前にも綺麗な水が流れているのが印象的。
品格ある香りと奥行き深い味わいの「一鶴 時代の酒」など、新酒の時期を待ちわびているファンも多い。
セミナリヨの風／本醸造 720ml ¥1,730（税込）
一鶴 純米／本醸造 720ml ¥1,400（税込）
一鶴 時代の酒／本醸造 720ml ¥1,800（税込）
みそ五郎／本醸造 720ml ¥1,100（税込）
浦川酒造では、松本農園（島原市）のジンジャーシロップなどの製造も行っています。
庭にある梅の木。自家製の梅酒の仕込みが始まると甘酸っぱい香りが広がりそうです。
広い敷地に日本庭園を持った旧家の佇まいなど時代を感じられる浦川酒造。
【浦川酒造 株式会社】
〒859-2202
南島原市有家町山川1123
TEL.0957-82-2030
9：00～17：00
不定休（基本的に週末はOpen）
HP http://sake-ikkaku.com/
駐車場あり
1
2
